I 40 ANNI DE “LA MEZZALUNA”- Presepe orvietano: Averino Baffo (repost)

Il 7 gennaio del 1977 apriva un locale storico della nostra città, “La Mezzaluna”, una trattoria che è subito diventata un pezzo di Orvieto, un tassello della sua storia materiale: attorno alla sua mitica carbonara si sono raccolte, nella nobile arte del convivio, generazioni di orvietani.

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A nostro modo, vogliamo omaggiare i 40 anni della Mazzaluna (citata anche nella pagine di “Pao Pao” di Pier Vittorio Tondelli) riproponendo una vecchia puntata di “Presepe Orvietano”,  la trasmissione condotta da Andrea Caponeri ed Emilio Burli che cercava di raccontare il lavoro dalla parte di chi, ogni giorno, lo fa.

Era il 20 novembre 2012 e l’intervista ad Averino Baffo, deus ex machina  e Motore Immobile della Mazzaluna, fu effettuata direttamente all’interno del locale.

Radio Orvieto Web augura ad Averino e alla sua Mezzaluna altri 40 anni di buona tavola!

SCARICA LA PUNTATA:

http://www.mediafire.com/file/uu86l058lmdl491/Presepio_p.3_Averino_Baffo.mp3

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